쌀국수 먹을때 같이 먹는 소스 이름이 궁금해요! 베트남 고추 같은데 정확한 이름이 뭔지 알 수 있을까요??

안녕하세요~

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쌀국수 먹을 때 자주 나오는 빨간 고추 소스는 보통 "스리라차 소스"예요!

매콤하면서도 약간 새콤한 맛이 나는

베트남이나 태국식 고추 소스인데,

쌀국수 국물에 살짝 풀어 넣으면 풍미가 확 살아나요.

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또 함께 나오는 검붉은 색 소스는 "해선장(Hoisin 소스)"이라고 해서

달달하고 진한 맛을 내는 소스랍니다!

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